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选修一总结

许多同学在后台留言总结选修一的内容,因而按专storm题章节,生物树总结了选修一的多个考点,结合本年高考题,小伙伴们一同来操练吧~


3讲 &nbs武圣羊杂割p;植物有效成分的提取

1

玫瑰精油的提取

办法

常用水黑月之王和苍碧之月的公主蒸气蒸馏法

原理

运用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油带着出来

分类

水中蒸馏、水上蒸馏、水气蒸馏

过程

鲜玫瑰花+清水水蒸气蒸馏油水混合物加NaCl别离油层参加无水除水过滤玫瑰油

2

橘皮精油的提取

办法

压榨法

原理

经过机械加压,提取出果皮中的芳香油

过程

石灰水浸泡漂洗压榨过滤静置→喜欢夜蒲1,欣-188金宝搏手机版下载_188bet官网登录_188金宝搏下载ios再次过滤橘皮油

3

胡萝卜素的提取

原理

胡萝卜素不溶于水,易溶于石油醚等有机溶剂

办法

萃取法

流程

胡萝卜损坏枯燥萃取过滤浓缩胡萝卜素

判定

纸层析法

4

提取植物有效成分的三种常用办法总结

办法

水蒸气蒸施索恩馏法

压榨法

萃取法

试验

原理

运用水蒸气将挥发性较强的芳香油带着出来

经过机械加压,压榨出果皮中的芳香油

使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸腾溶剂后即可取得芳香油

办法

过程

水蒸气蒸馏

别离油层

除水过滤

石灰水浸泡、漂洗

压榨、过滤、静置

再次过滤

损坏、枯燥

萃取、过滤

浓缩

适用

规模

适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油

适用于柑橘、柠檬等易焦糊质料的提取

适用规模广,要求质料的颗粒要尽或许细微,能充沛浸泡在有机溶液中

长处

简单易行,便喜欢夜蒲1,欣-188金宝搏手机版下载_188bet官网登录_188金宝搏下载ios于别离

出产成本低,易坚持质料原有的结构和功用

出油率高,易别离

局限性

水中蒸馏会导致质料焦糊和有效成分水解等问题

别离较为困难,出油率相对较低

运用的有机溶剂处理不妥会影响芳香油的质量 

5

植物有效成分提取过程中的三个要害人民币对美金点

(1)用于萃取的有机溶剂有必要事前精制,除掉杂质,不然会影响芳香油的质量。

(2)可以运用蒸馏法提取的物质应该具有热稳森林规律定性,不然会发作植物有效成分的分化。

(3)萃取温度高有利于植物有效成分溶于有机溶剂,可是温度过高会影响植物有效成分的质量,因而萃取时应严格控制温度,恰当延伸萃取时刻。


学校一角

操场

典题领会

1.(2017全国卷)绿色植物甲含有物质W,该物质为无色针状晶体,易溶于极性有机溶剂,难溶于水,且受热、受潮易分化。其提取流程为:植物甲损坏加溶剂振动搜集提取液活性炭处理过滤去除活性炭蒸馏(含收回溶剂)重结晶制品。答复下列问题真绪:

(1)在提取物质W时,最好应选用的一种伊瓜因质料是_______(高温烘干”“晒干新鲜)的植物甲,不宜选用其他两种的原因是_____________________________________________________________恶魔奶爸__________喜欢夜蒲1,欣-188金宝搏手机版下载_188bet官网登录_188金宝搏下载ios_

(2)提取物质W时,振动的作用是_____________________________________

(3)活性炭具有很强的吸附才能,在提取过程中,用活性炭处理提取液的意图是__________________________

(4)现有丙酮(沸点56 )、乙醇(沸点约78 )两种溶剂,在提取物质W时,应选用丙酮作为提取剂,理由是____西安财经大学______喜欢夜蒲1,欣-188金宝搏手机版下载_188bet官网登录_188金宝搏下载ios______________________

(5)该试验操作过程中应注刀郎歌曲意的事项是________________________(答出两模仿点即可)

解析:(1)根据题干信息,物质W受热、受潮易分化,因而不宜选用高温烘干的植物甲;新鲜的植物甲含水量高,用于提取的极性有机溶剂会被水稀释,然后下降对物质W的提取作用,故不宜选用新鲜的植物甲。(2)提取物质W时,振动可以使质料和所加有机溶剂充沛混匀。(3)运用活性炭的吸附才能,可以去除提取液中植物甲所含的色素,然后得到较为纯洁的物质W与有机溶剂的混合物。(4)丙酮罗里宁的沸点低于乙醇,蒸馏时物质W分化较少。(5)物质W简单受热分化,因而蒸馏操作适宜在较低的温度下进行,一同因试验中运用了有机溶剂,要注意防火。


答案:(1)晒干 高温烘干过程中,植物甲中的物质W易被损坏;新鲜的植物甲含水量高,用于提取的极性有机溶剂会被水稀释,然后下降对物质W的提取作用 (2)使质料和溶剂充沛混匀 (3)去除提取液中的色素 (4)丙酮沸点低于乙醇,蒸馏时物质W分化较少 (5)在温度较低的情况下操作,防火


2(2015全国卷节选)答复与胡萝卜butterfly素有关的问题:

(1)胡萝卜含有的胡萝卜素中,最主要的是___林惊羽传_____(胡萝卜素”“胡萝卜素胡萝卜素),该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子____________,后者缺少会引起人在弱光下视物不清的病症,该疾病称为____________,胡萝卜素是__________________(挥发性或喜欢夜蒲1,欣-188金宝搏手机版下载_188bet官网登录_188金宝搏下载ios非挥发性)物质。

(2)现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂,应选用其间的________作为胡萝卜素的萃取剂,不选用别的一种的喜欢夜蒲1,欣-188金宝搏手机版下载_188bet官网登录_188金宝搏下载ios理由是_______窦________________________________


解析:(1)胡萝卜含有的胡萝卜素有三类,其间最主要的是胡萝卜素,胡萝卜素在人体内可以转变成维生素A,缺少维生素A会导致夜盲症。胡萝卜素对错挥发性物质。(2)萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有很高的沸点,可以充沛溶解胡萝卜素,而且不与水混溶,如乙酸乙酯。乙醇是水溶性有机溶剂,在萃取过程中能与水互溶而影响萃取作用,所以不选乙醇作萃取喜欢夜蒲1,欣-188金宝搏手机版下载_188bet官网登录_188金宝搏下载ios剂。


答案:(1)胡萝帝王鲷卜素 维生素A 夜盲症 非挥发性

(2)乙酸乙酯 萃取胡萝卜素的有机溶剂应不与水互溶,而乙醇为水溶性有机溶剂(合理即可)


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